1. Dades identificatives de la persona interessada (física-DNI/NIE o jurídica-NIF), o bé dades i autorització de la persona que la representi.
2. Alta de la Seguretat Social (permís de treball per als estrangers).
3. Alta de l'Impost d'Activitats Econòmiques (IAE).
4. Plànol amb la situació sol·licitada.
5. Plànol i fotografies de la xurreria que es vol instal·lar.
6. Certificat d'instal·lador elèctric on s'indiquin les característiques de l'escomesa elèctrica i de les instal·lacions a efectuar, senyalant que qualsevol cable de connexió elèctrica estarà protegit amb cable fiador i tindrà una alçada mínima de 4,5 m.
7. Pòlissa d'assegurança i rebut que justifiqui estar al corrent de pagament.